Składniki

• 25 g świeżych drożdży
• 300 g mąki razowej
• 300 g mąki pszennej
• 1,5 szkl ciepłej wody
• 6 łyżek jogurtu naturalnego w temperaturze pokojowej ( 120 g)
• 1,5 łyżeczki soli
• 2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka naturalnego kakao
• 2 łyżki oleju
• 100 g słonecznika łuskanego
• Łuskany słonecznik do posypania