Składniki

• 450-500 g żeberek wieprzowych
• 1 cebula (duża)
• 150 ml białego wina (wytrawnego)
• 250 ml passaty pomidorowej (użyłam z czosnkiem ; mogą być pomidory w puszce)
• 2 listki laurowe
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 1/2 łyżeczeki papryki słodkiej
• 1 łyżka majeranku (płaska)
• Sól , pieprz
• Olej
• 2 ząbki czosnku (jeśli passata jest klasyczna)