Składniki

• 1,5 kg schabu
• 2 szklanki mleka
• 4 ząbki czosnku
• 0,5 łyżeczki kolorowego pieprzu
• 0,3 łyżeczki mielonego angielskiego ziela
• 0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soli