Składniki

• 2 małe, upieczone buraczki,
• 1 duże, dojrzałe awokado ,
• 2 podwójne filety śledziowe z zalewy octowej
• 6 łyżek majonezu,
• 4 jajka ,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz ,
• Sól do smaku,
• Oliwa
• Natka pietruszki do dekoracji,
• Sok z cytryny