Składniki

• 5 dag świeżych drożdży
• 1 szklanka ciepłej wody
• 1 jajko
• 2 łyżeczki cukru
• 2 płaskie łyżeczki soli
• 2 i pół szklanki mąki pszennej
• Pół szklanki mąki orkiszowej ciemnej
• Pół szklanki pestek słonecznika
• Kilka łyżek pestek słonecznika
• Mąka pszenna do posypania stolnicy
• Masło do posmarowania blaszki