Składniki

• Ciasto:
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 125g masła
• 0,5 szklanki cukru pudru
• 2 łyżki śmietany 18%
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• Warstwa czekoladowa:
• Białka z 3 jaj
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 1 łyżka kakao
• 100g mlecznej czekolady
• 100g rodzynek
• Dodatkowo:
• 1 słoik konfitury z czarnych porzeczek 480g
• Polewa czekoladowa:
• 100g karmelowej czekolady
• Dekoracja:
• Płatki migdałów
• Żurawina
• Perełki dekoracyjne kolorowe, srebrne i złote
• Ziarna słonecznika