Kluski śląskie z młodym jęczmieniem
Kluski śląskie z młodym jęczmieniem. Ugotowane i ostudzone ziemniaki mielimy na sitku o drobnych oczkach lub przeciskamy przez... Sprawdź!
Składniki
- 1 kilogram ugotowanych ziemniaków
- 1 szklanki mąka ziemniaczanej
- 2 łyżki młodego jęczmienia
- 2 jajka
- Szczypta soli
- Dodatkowo:
- Mąka do podsypania
- Sól
- Olej
Uwagi