Składniki

• 250 g kaszy bulgur
• 250 g pieczarek
• 1 cebula
• 250 g wędzonego boczku
• 1/4 czerwonej papryki
• 1/4 żółtej papryki
• 2 łyżki posiekanej natki selera lub pietruszki
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 2 duże jajka
• 2 łyżki bułki tartej
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Czosnek granulowany do smaku
• Olej do smażenia`
• Bułka tarta do obtaczania