Składniki

• 2 szklanki ugotowanej odsączonej soi
• 2 bułki ( do namoczenia)
• 5 łyżek smażonych pieczarek pokrojonych w kosteczkę
• Pół pęczka natki pietruszki
• 2 jajka
• 4 cebule
• 2 ząbki czosnku
• Sól , pieprz, papryka słodka w proszku,
• Czarny pieprz , majeranek do smaku
• Olej do smażenia około pół szklanki rzepakowy albo słonecznikowy