Składniki

• Mięso na wywar (np. porcja rosołowa, skrzydełka)
• 30 dag pieczarek
• 4-5 dużych ziemniaków
• 30 dag wędzonego boczku
• 2 duże marchewki
• Kawałek selera
• 2 pietruszki
• 1 duża cebula
• 2-3 liście laurowe
• 4 kulki ziela angielskiego
• Płaska łyżka tymianku
• Płaska łyżka oregano
• Sól , pieprz, cukier
• Śmietana do zabielenia
• Masło do smażenia