Składniki

• 100 g kaszy jaglanej
• 1 szklanka ciepłego mleka
• 1/2 łyżki cukru
• 25 g świeżych drożdży
• 5 szklanek mąki pszennej typ 650
• 1 szklanka mąki owsianej
• 1 łyżka mielonego ostropestu
• 1 łyżka soli
• 4 czubate łyżki czosnku niedźwiedziego
• 1,5 szklanki ciepłej wody