Składniki

• 5 lasek białej kiełbasy,
• 3 marchewki,
• 1/2 selera,
• 6 ziemniaków ,
• 2 ząbki czosnku ,
• 1 cebula,
• 2 litry bulionu warzywnego,
• 2 łyżki majeranku,
• 1 szklanka makaronu zacierka,
• 2 listki laurowe,
• 3 ziarna ziela angielskiego ,
• Łyżka masła ,
• 1/2 szklanka śmietany 18%,
• Sól ,
• Pieprz ,
• 1 szklanka zakwasu