Składniki

• 1 golonka bez skóry i kości,
• 500g kapusty kiszonej,
• 1 cebula,
• 250g pieczarek ,
• 2 liście laurowe ,
• 4 ziarna ziela angielskiego ,
• 2 łyżeczki kminku,
• 4 ziemniaki ,
• Woda,
• Oliwa,
• Sól ,
• Pieprz .