Składniki

• 500 g piersi kurczaka
• 400 g mrożonego zielonego groszku
• 5 łyżek sosu sojowego
• 1/2 łyżeczki sosu sambal oelek
• 1 mały korzeń imbiru
• 1 jajko
• 1 szklanka mąki
• 2 szklanki wiórków kokosowych
• 1 szklanka wody
• 3 łyżki masła
• Skórka otarta z 1/3 cytryny
• Świeżo zmielony zielony pieprz ok. 2 łyżki
• Olej kokosowy ok. 4 łyżki