Składniki

• 4 całe udka z kurczaka
• 2 duże ząbki czosnku
• 2 czubate łyżeczki przyprawy do mięs
• 2 łyżeczki sosu teriyaki
• 1 szczypta mielonego kminku
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 3 łyżeczki oleju do marynaty
• 1/2 średniej wielkości selera korzeniowego
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• Olej do smażenia
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 15-20 dkg żółtego sera