Składniki

• Ciasto:
• 3 szklanki mąki tortowej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 5 żółtek
• 200 g masła
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• Masa serowa:
• 1 kg sera (wiaderko - ser na sernik)
• 2 jajka
• 2 opakowania budyniu waniliowego
• 1/2-3/4 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego lub ekstrakt wanilii
• Pianka:
• 5 białek
• Szczypta soli
• 3-4 łyżki cukru pudru
• Dodatkowo
• Mała puszka brzoskwiń
• Polewa
• 80 g czekolady gorzkiej
• 70 g czekolady mlecznej
• 150 ml śmietany 30%