Składniki

• 1/4 selera
• 1 duża pietruszka
• 1 marchewka
• 1/2 szkl. włoszczyzny mrożonej
• 1/2 szkl. groszku z marchewką
• 1 duży por (zielona część)
• 1/2 dużej czerwonej papryki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 szkl. makaronu małe muszelki
• 5 łyżek płatków owsianych
• 2 liście laurowe
• 4-5 ziaren ziela angielskiego
• 1 płaska łyżeczka pieprzu
• 2 łyżeczki oregano
• 1 łyżeczka lubczyku
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka musztardy
• 2-3 łyżki śmietany 30%
• 5 łyżeczek siekanego koperku
• 1-2 łyżki oleju rzepakowego
• Sól do smaku