Składniki

• 1,5 kg obranych ziemniaków
• 1,75 l. bulionu
• 3-4 ząbki czosnku
• 50 dag dobrej wędzonej kiełbasy
• 25 dag ciecierzycy (namoczona przez noc w wodzie)
• Łyżeczka gałki muszkatołowej
• Sól , pieprz
• 3 duże czerwone cebule
• 3 łyżki brązowego cukru
• 2 szczypty chilli
• Tłuszcz do smażenia