Składniki

• ½ kg mielonej szynki wieprzowej
• 30 dag kapusty kiszonej z marchewką
• ¾ szklanki kaszy manny
• ¼ szklanki kaszy gryczanej białej
• Szklanka passaty pomidorowej
• 1 łyżka suszonej włoszczyzny
• 2 jajka
• 1 łyżka suszonego majeranku
• 2 ząbki czosnku
• 1 liść laurowy
• Sól , pieprz
• 3-4 kromki na wpół czerstwego chleba rozdrobnionego w malakserze (albo bułka tarta )
• Olej rzepakowy do smażenia