Składniki

• Kawałek kości wieprzowej
• 1 marchew
• 1 mała cebula
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego
• Mały kubek śmietany 18%
• 2 łyżki mąki
• Sól
• Pieprz
• 1 i 1/2 l wody
• 4 woreczki kaszy jęczmiennej
• 1 kg mięsa wieprzowego (może być z łopatki)
• 1 cebula
• 1 łyżka margaryny
• 1 kostka rosołowa
• Główka kapusty włoskiej