Składniki

• Pulpety:
• 500 gram mielonej wieprzowiny
• 1 jajko
• 2-3 łyżki bułki tartej
• 4 łyżki wody lub mleka
• ½ pęczka szczypiorku
• Sól , pieprz
• Sos grzybowy:
• 500 gram grzybów leśnych (mrożonych , mogą być też pieczarki )
• 1 łyżka masła
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• ½ pęczka pietruszki
• 200 ml śmietany 20 %
• 1-1,5 szklanki bulionu grzybowego lub wołowego