Składniki

• 6 białek
• 140 g cukru
• 250 g mielonego białego sera (z wiaderka)
• 50 g miękkiego masła
• 6 żółtek
• 100 ml mleka
• 1 łyżka soku z cytryny
• 60 g mąki pszennej
• 20 g mąki kukurydzianej
• 1/4 łyżeczki sody
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 1/2 tabliczki białej czekolady
• Dowolna posypka