Składniki

• 5 plasterków boczku ,
• 1 marchewka,
• 3-4 ziemniaki ,
• 300 ml zakwasu na żurek,
• 4 ząbki czosnku ,
• 2 łyżki majeranku,
• 1 łyżeczka kminku,
• 3 listki laurowe,
• 4 ziarna angielskie,
• Sól i pieprz,
• 300 g kiełbaski,
• Kilka jajek ugotowanych na twardo,