Składniki

• 500g dorsza lub innej białej ryby [4 filety]
• 400g ziemniaków
• 400g batatów
• 200g marchewki [4 sztuki]
• 200ml wina różowego półsłodkiego
• Sok z połowy cytryny
• Przyprawy: sól, pieprz cytrynowy, koperek, ostra papryka, gałka muszkatołowa