Składniki

• 600 g mielonej wieprzowiny
• 50 g czerstwej bułki
• ½ szklanki mleka
• 1 łyżka oleju
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku , drobno posiekany
• 1 jajko
• Ok. ½ łyżeczki grubej soli morskiej
• Ok. ⅛ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
• ¼ szklanki natki pietruszki, posiekanej
• Bułka tarta