Składniki

• 40 dkg łopatki wieprzowej
• Olej do smażenia
• 2 duże cebule
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 40 dkg wątróbki z kurczaka
• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 2 szczypty gałki muszkatołowej
• 2 jajka
• 2 garście suszonej żurawiny
• 10 plasterków wędzonki wiejskiej