Składniki

• Na 10 kotlecików:
• 30 dkg mielonego mięsa drobiowego
• 1 woreczek (100 g) kaszy pszennej pęczak
• 100 g sera żółtego w kawałku
• 1 jajko
• 1 cebula
• 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• Ok 3 łyżki mąki pszennej
• Sól , pieprz do smaku
• Dodatkowo:
• Olej do smażenia