Żeberka w czterech smakach z puree z batatów

Name: Żeberka w czterech smakach z puree z batatów
Cuisine: None
Ingredients: 1 kg żeberek — None None; 2 szt batatów — None None; 1 cebula — None None; 3 ząbki czosnku — None None; 350 ml cydru — None None; 6 cm korzenia imbiru — None None; 1 papryka ostra — None None; 2 łyżki octu balsamicznego — None None; 2 łyżki sosu sojowego — None None; 2 łyżki miodu — None None; masło — None None; 1 łyżka koncentratu pomidorowego — None None; oliwa — None None; sól — None None; pieprz — None None; cynamon — None None; kmin rzymski — None None; kardamon — None None