Składniki

• 18 liści białej kapusty
• 450g mięsa mielonego z indyka
• 300g kaszy jęczmiennej
• 200g marchwi (2 średnie)
• Garść koperku
• Sól , pieprz
• 400ml przecieru pomidorowego
• 2 łyżki masła
• Sól , pieprz, oregano, bazylia, czosnek granulowany, odrobina cukru