Składniki

• 1 udko z kurczaka
• 20 da mięsa wieprzowego
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 1 cebula
• 1 kg dyni Hokkaido
• 30 dag ziemniaków
• 2-3 gałązki posiekanej kolendry
• Oliwa z suszoną i posiekaną papryczką chili
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Śmietana