Składniki

• 1 szklanka ciepłego mleka
• 25 g świeżych drożdży
• 1/2 łyżki cukru
• 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej orkiszowej
• 4,5 szklanki mąki pszennej typ 650
• 1 łyżka soli
• 1/2 szklanki otrębów orkiszowych
• 1 szklanka smażonej cebuli
• 2 łyżki oleju z orzeszków ziemnych
• 1,5 szklanki ciepłej wody