Składniki

• 3 płaty mięsa z łopatki wieprzowej - około 20 dkg każdy
• 15 dkg boczku wędzonego
• 3 ogórki kiszone
• 2 cebule
• 3 łyżki musztardy
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 8 ząbków czosnku
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka papryki słodkiej
• 6 łyżek oleju
• 1 litr mleka