Składniki

• 700 g mąki krupczatki
• 300 g mąki orkiszowej typ 2000
• 1 łyżka ostropestu mielonego
• 2 łyżki sezamu białego
• 150 g słonecznika łuskanego
• 2 łyżki pestek z dyni mielonej
• 1 łyżka soli
• 1 łyżka cukru kryształu
• 1 łyżka oleju z pestek dyni
• 42 g drożdży świeżych
• 1 lir serwatki