Składniki

• 4 plastry schabu bez kości
• 2-3 łyżki mąki
• Sól
• Pieprz
• Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią (przyprawa)
• 2 łyżki oleju
• 1/2 szklanki wody
• 1 mała cebula
• 4-5 pieczarek
• 1/4 żółtej papryki
• 1/4 czerwonej papryki
• 200 ml śmietanki 30%