Składniki

• 0,5 szklanki kaszy gryczanej ,
• 500 gram mięsa mielonego (wieprzowego),
• Około 20 dag pieczarek ,
• 2-3 ząbki czosnku ,
• 2 małe jajka ,
• Pęczek szczypiorku,
• 1 czerstwa bułka,
• Mleko do namoczenia bułki,
• Sól , pieprz do smaku,
• Olej do smażenia,
• Bułka tarta do panierki