Składniki

• 450g brukselki
• 100g mozzarelli
• Sól
• Masło do wysmarowania formy
• Pulpety:
• 480g mielonego mięsa z szynki
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki natki z pietruszki
• 1 jajko
• 1 bułka kajzerka
• Pieprz
• Vegeta
• Klarowane masło
• Sos pomidorowy:
• 1 puszka pokrojonych pomidorów
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 4 łyżki pikantnego ketchupu
• 30g masła