Składniki

• 1/2 dużej cebuli
• 3 ząbki czosnku
• Olej do smażenia
• Szczypta mielonego kminku
• Szczypta mielonej kolendry
• Szczypta curry
• 1 czubata łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
• 40 dkg mięsa mielonego wieprzowego
• 700 g passaty pomidorowej z ziołami
• Makaron - wg uznania
• Sól do smaku
• Ser z niebieską pleśnią - wg uznania