Składniki

• 40 dkg łopatki wieprzowej
• 1/2 cebuli
• 1 jajko
• 1 czubata łyżka czosnku niedźwiedziego
• Pieprz do smaku
• 3 łyżki przyprawy do zup w płynie
• 2 czubate łyżki bułki tartej
• 700 g passaty pomidorowej z czosnkiem
• 125 g mozzarelli w kulce