Składniki

• Ciasto:
• 1 szklanka mąki
• Około ½ szklanki gorącej wody
• 1 łyżka oliwy
• Szczypta soli
• Farsz:
• 1 opakowanie serka ricotta
• 1 ząbek czosnku
• 1 /2 pęczka botwinki
• 1/5 szklanki wody
• 1 łyżka masła
• Sól , pieprz
• Sos:
• 1 kubek jogurtu
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku