Składniki

• Ciasto na naleśniki
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 pęczek natki pietruszki
• Szczypta soli
• 2 łyżki oliwy
• 3 łyżki wody gazowanej
• 1/2 szklanki mleka
• 2 jajka
• Farsz:
• 1 pęczek szparagów białych
• 1 garść roszponki
• 6 rzodkiewek
• 6 pomidorków koktajlowych
• 6 gałązek koperku
• 1/2 papryczki chili
• 6 plastrów boczku wędzonego
• Sos :
• 4 gałązki koperku
• 2 ząbki czosnku
• 1/3 ogórka zielonego
• 200 g jogurtu greckiego
• Sól , pieprz