Składniki

• 200 g ziaren soi
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• Sól
• Pieprz czarny świeżo mielony
• 1 litr bulionu drobiowego
• 1 marchewka
• 1 ziemniak
• 1 puszka pomidorów bez skóry
• 1 gałązka lubczyku
• Śmietana 18%