Składniki

• 6 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki pszennej
• 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka octu spirytusowego
• 500 ml śmietanki 30%
• 200 g serka mascarpone
• 1 łyżka cukru pudru
• Sok z całej cytryny
• Szklanka przegotowanej, ostudzonej wody
• 0,5 kg truskawek
• Szczypta proszku do pieczenia