Składniki

• 2 paczki ciemnego ugotowanego ryżu
• Pół kg mięsa mielonego
• 2 jajka
• 2 łyżki kaszki manny
• Sól i pieprz czarny do smaku
• Pół łyżeczki mielonych ziarenek kolendry
• Kilka młodych listków magi drobno pokrojonych
• Dwie młode kapusty
• Dwa liście laurowe
• 2 kostki mięsne
• 2 łyżki mąki na zawiesinę
• Pół szklanki wody
• Mały przecier pomidorowy
• Do podlania gołąbków około 2 litrów wody lub rosołu
• Pół szklanki oleju słonecznikowego
• Szczypta słodkiej czerwonej papryki