Składniki

• Ok 10 pomidorów świeżych
• Sól
• 150 g makaronu spaghetti
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 300 g mięsa mielonego wieprzowego
• 2 szklanki przecieru pomidorowego
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka bazylii
• 1/2 łyżeczki oregano
• 1 łodyżka świeżego tymianku
• Pieprz czarny mielony
• Szczypta cukru
• Papryka słodka mielona
• Ok 100 g sera mozzarella
• Oliwa z oliwek