Składniki

• 250g wołowiny
• 5 łyżek kukurydzy z puszki
• 4 małe pieczarki
• 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1/2 średniej cebuli
• 2 suszone pomidory + 2 łyżki oleju spod pomidorów
• 2 jajka
• 1/2 szkl. mleka
• 1/4 szkl. maki kukurydzianej
• 2/3 szkl. mąki graham (można też użyć chlebowej, razowej)
• 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
• 1 łyżeczka czarnuszki
• 1 łyżeczka oregano
• Szczypta gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki soli (do ciasta)
• Pieprz do smaku
• Dekoracja:
• Kiełki rzodkiewki
• Świeża natka pietruszki