Składniki

• 1 szkielet od kaczki
• 2 skrzydła, szyjka od kaczki
• 1/2 główka kapusty młodej
• 4 ziemniaki
• 1 kawałek por
• 1 pietruszka korzeń
• 1 plaster selera
• 2 marchewki
• 1 kalarepa
• 3 ziela angielskie
• 2 liście laurowe
• Sól , koper świeży