Składniki

• 6 kotletów z karkówki
• 1 szklanka piwa
• 2-3 ząbki czosnku
• 1 papryczka chilli
• Marynata:
• ½ szklanki keczupu
• 1-2 papryczki chilli
• 1 szklanka truskawek
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 4 łyżki miodu
• Sól , pieprz