Składniki

• Ok 5 plastrów schabu
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 4 szklanki bulionu drobiowego
• 500 g ogórków gruntowych
• Sól
• Pieprz czarny mielony
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1/4 szklanki śmietanki kremówki 30%
• 1-2 łyżki posiekanego świeżego koperku