Kaczka z sosem czereśniowo miętowym

Name: Kaczka z sosem czereśniowo miętowym
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 1 pierś z kaczki; sól pieprz; sos:; 1 i 1/2 szklanki wydrylowanych czereśni; sól pieprz, cynamon do smaku; 1 gwiazdka anyżu; 1 łyżka miodu; 1/2 szklanki wina czerwonego; 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej; 3 gałązki mięty