Składniki

• 100 g kaszy gryczanej (waga przed gotowaniem)
• 350-400 g młodego bobu
• 1 duża cebula
• 2-3 średnie ząbki czosnku
• 1/2 papryki czerwonej
• 3-4 suszone pomidory z oleju (+2-3 łyżki oleju spod nich)
• 4 średnie pieczarki
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 100 ml śmietany 30%
• 1 łyżeczka bazylii
• 1 łyżeczka oregano
• Sól i pieprz do smaku